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神奈川、横浜のヴィーガン・ベジタリアン宿ホテル
※ヴィーガン、ベジタリアン対応やメニュー内容は変更される可能性があります。宿泊予約時には、対応先HP等でご確認いただくかあらかじめお問い合わせいただくことをおすすめします。
アパホテル＆リゾート〈横浜ベイタワー〉
神奈川県 横浜
アパホテル＆リゾート〈横浜ベイタワー〉には、1階にヴィーガン対応メニューのあるサステナブルカフェ、「haishop cafe 横浜店 （ハイショップ カフェ）」が入っています。
haishop cafe自体は、日本サステイナブルレストラン協会（イギリス本部）加盟店で、日本初の3つ星を獲得しています。
料理では、積極的に規格外野菜を使用し地球環境問題に向き合いながら、食する方の健康面への配慮により、すべて手作り＆「昔ながらの家庭の味」で心温まるメニューを提供されています。
提供されたことのあるヴィーガンメニューの一例
- 有機野菜、無添加にこだわった完全手作りのデリ
- 大豆ミートのヴィーガンバーガー
- ソイ ヴィーガンベーグルサンド
[ソイ ヴィーガンベーグルサンドwith豆腐・カシューナッツ・カレーパウダー]
- ヴィーガンシチュー
- ヴィーガングラタン
- ヴィーガンスイーツ
・ココナッツミルクのヴィーガンティラミス
・豆乳と甘酒のヴィーガンアイス
【バニラ/チョコ/抹茶/塩】
「haishop cafe 横浜店 （ハイショップ カフェ）」
＊アパホテル＆リゾート〈横浜ベイタワー〉は、ヴィーガン対応メニューのあるカフェが入っているホテルとして、ご紹介させていただきました。
「ヴィーガン」では探せなかったホテルや宿泊プランでも、「ベジタリアン」や「マクロビ」とキーワードを変え再検索すると出会えることがあります。
