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沖縄《THIRD石垣島》ヴィーガンメニュー提供開始
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沖縄県石垣市のライフスタイルホテル「THIRD石垣島」では、美しい自然環境に感謝する「アースデイ（地球の日）」である2023年4月22日（土）より、地産地消のヴィーガンメニューが提供開始されます。
《地産地消のヴィーガンメニュー》
提供期間：2023年4月22日（水）〜2023年6月30日（金）
野菜ソムリエ監修のもと、石垣島の島野菜や植物をふんだんに使い、免疫力アップや美白効果も見込める栄養価の高い6種類のヴィーガンメニューをお楽しみいただけます。
◯メニュー
・島野菜のビーツフムス〜自家製オリーブオイルを添えて〜
・島豆腐のベジキッシュ
・バタフライピーブルーライスと旬の焼き野菜たっぷりユーグレナグリーンカレー
・米粉のもっちりスパイスキャロットケーキ〜ココナッツクリームと共に〜
・島南瓜と人参の冷製健康ポタージュ
・デトックスユーグレナグリーンスムージー
（引用元：THIRD石垣島HP「地産地消のヴィーガンメニュー提供開始のお知らせ」）
料理は石垣島の太陽の恵みをたくさん浴びた栄養満点な島野菜が中心のメニュー展開。
島野菜以外にも、石垣島ユーグレナ、石垣島産の島豆腐、島のハーブ「長命草」など、エコでヘルシーな素材がふんだんに取り入れられています。
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THIRD石垣島とは
「THIRD石垣島」は、２０２０年にオープンしたライフスタイルホテルです。
離島ターミナルが目の前で、レンタカーがなくても石垣島観光や離島巡りを存分に満喫できます。
オフホワイトが基調の内装は、シンプルで自由かつ快適な雰囲気。
客室のタイプも幅広く、ベッドのみのすっきりとしたエコノミールームから、海の眺望を上質な時間とともに楽しめるシービューのルーム、また大切な友人や家族との旅行・グループステイ向けの広々ロフトルームまでそろっています。
【THIRD石垣島】
住所 〒907-0012沖縄県石垣市美崎町4-7
TEL 0980-83-6366
交通アクセス 石垣空港より車・路線バスで約３０分／石垣港離島ターミナルから徒歩３０秒
館内設備
- セルフコインランドリーコーナー(無料)
- バー・ラウンジ・禁煙ルーム
- スイート：ミニバーあり
- サウナスイートルームのみお部屋にサウナがついています。
- ワイドリビングジュニアスイートのみバリアフリー対応の客室となっております。
- 全室でＮｅｔｆｌｉｘをご利用いただけます。
他
