長野のヴィーガン・ベジタリアン宿ホテル
※ヴィーガン、ベジタリアン対応やメニュー内容は変更される可能性があります。宿泊予約時には、宿泊プラン内でご確認いただくかあらかじめ宿にお問い合わせいただくことをおすすめします。
自然派ペンション・パンプキン
長野県 白馬・八方尾根・栂池高原・小谷
自然食・マクロビオティック、無添加食材の宿で、ベジタリアン、ヴィーガンの方も安心して宿泊できます。
アレルギーのある方もご相談ください、とのこと。オーガニック、玄米菜食にご興味のある方にもおすすめ！手づくり家庭料理の真っ白なペンションです。
提供されたことのあるヴィーガンメニューの一例
- 大人気のコロッケ
- 石窯で焼いた自家製天然酵母パン、ホシノ天然酵母パン
- 大地の恵みの盛り合わせプレート
- 大豆ミートのカツ
- 季節野菜のお鍋、シチュー、スープやポトフなど
- 酵素玄米
- 蒸し野菜の陶板焼き
自家製天然酵母パンをパン粉にして作った色々な野菜のコロッケ、時に豆乳のクリームコロッケなど
「ヴィーガン」では探せなかったホテルや宿泊プランでも、「ベジタリアン」や「マクロビ」とキーワードを変え再検索すると出会えることがあります。
