沖縄［恩納・名護・本部・今帰仁］のヴィーガン・ベジタリアン宿ホテル
沖縄［恩納・名護・本部・今帰仁］でヴィーガン、ベジタリアン対応宿泊プランのある宿を、提供されたことのあるヴィーガンメニュー例等とともにご紹介します。
※ヴィーガン、ベジタリアン対応やメニュー内容は変更される可能性があります。宿泊予約時には、宿泊プラン内でご確認いただくかあらかじめ宿にお問い合わせいただくことをおすすめします。
ＯＫＩＮＡＷＡ ＫＡＲＩＹＵＳＨＩ ＲＥＳＯＲＴ ＥＸＥＳ ＯＮＮＡ（エグゼス恩納）
沖縄県 恩納・名護・本部・今帰仁
ホスピタリティを極めた、サービスがとても充実しているラグジュアリーリゾートホテル。
プールはガーデンプールだけでなく、通年利用できる屋内温水プールもあります。体験できるマリンスポーツも豊富！
提供されたことのあるヴィーガンメニューの一例
- ≪ビーガンディナーコース≫
[前菜]アボカドのセモリナフリット/プチトマトのピクルス/焼きナスのディップ
[冷前菜]県産キノコと彩り野菜のマリネ ギリシャ風
[温前菜]島豆腐とやんばる野菜のグリエ カルパッチョ仕立て
[スープ]３種類のスープ 豆乳カプチーノ
[温野菜サラダ] カラフルな蒸し温野菜 ハーブとスパイスのフレーバーオイルで
[メインディッシュ]大豆ミートと香味野菜のキャベツ包み トリュフのリゾット添え
[デザート]紅芋のカッサータ 南国フルーツのソース
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ｓｏｍｏｓ
沖縄県 恩納・名護・本部・今帰仁
『旬の野菜をいただくように旅に出よう。旅する暮らし、ソモス。』のことばが素敵な宿。
地元で採れる新鮮で安全な（無農薬）野菜をメインに使用した手作り料理が、心に温かく響きます。
ヴィーガン料理のお食事について
宿泊プラン内に「ヴィーガン・ベジタリアン対応可能です。（事前にお問い合わせください）」、とのことです（当記事執筆時）。
>> ｓｏｍｏｓ
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